Konferens med mat

Ät gott i samband med er konferens

Konferens med mat tycker de flesta är en viktig del av en konferens. Hos oss låter vi Hälsingland möta världen i vår matlagning. På vår frukostbuffé, smörgåsar och bakverk, på våra luncher och middagar.  Vi lagar all mat från grunden med närproducerade råvaror så långt det är möjligt. Vad sägs om lokalt kött från Norrbackens lantbruk, bröd från Marianne på Stenegård, vit Caprin från Martins gårdsmejeri i Tallåsen eller mozzarella från Frägsta? 

Ät i restaurangen

Tillsammans med oss så bestämmer vi en tidpunkt under din konferens, då du vill att du och ditt sällskap ska äta i vår restaurang. Vi ser till att det är dukat och klart åt er. Om ni redan vet vad ni vill ha i förväg, så kan vi även ordna bordsplacering och se till att mat eller förrätt står serverad redan när ni kommer in i restaurangen.

Exempel

  • Förrätt på plats när ni kommer in i restaurangen
  • Dryck serveras till förrätt
  • Varmrätt serveras med ny dryck
  • Kaffe och avéc

Ät i konferenslokalen

Vi serverar er mat inne i konferenslokalen efter överenskommelse. Vi ser helst att ni i förväg bestämt vad ni vill äta, men om det är så att ni vill ha menyer och bestämma er i lokalen så kan vi lösa det. Precis samma utbud som erbjuds i vår restaurang erbjuds självklart även om ni vill äta i er lokal.

Exempel

  • Personal kommer till lokalen för att ta beställningar
  • Förrätt levereras med dryck till er lokal
  • Personal kommer för att duka av
  • Varmrätt och dryck levereras till er lokal
  • Personal dukar av efter varmrätt
  • Avéc och kaffe levereras till lokalen

Fika och småtugg

Om ni är ett gäng som ofta blir lite småhungriga, sötsugna, eller helt enkelt dricker väldigt mycket kaffe, så löser vi det. Vi kommer överens med er om när ni vill ha någonting serverat till er konferens, oavsett om det är enklare kaffe och kaka eller någon enskild förrätt från vår restaurang.

Exempel

  • Kaffe och kakor påfyllt varje timme
  • Förrätt serveras i lokalen innan ni går till restaurangen
  • Dryck och avéc serveras i lokalen till er interna aktivitet
  • Smörgåsar serverade till era raster