Veckans
lunchmeny
Vi har öppet dagligen med frukost, lunch och middag. Vi serverar lunchbuffé varje dag mellan kl 11.00–14.00. På lunchbuffén serverar vi en varmrätt, ett vegetariskt alternativ, salladsbuffé, pannkakor med sylt & grädde samt smör & bröd, bubbelvatten, kaffe och liten kaka.
LUNCHBUFFÉ V 19
VUXEN 159 KR • BARN 0–3 ÅR GRATIS • BARN 4–8 ÅR 70 KR • BARN 9–13 ÅR 90 KR
Måndag
Klassisk kålpudding (på nötfärs) med gräddsky, rårörda lingon och kokt potatis.
VEGETARISK: Japansk kålpannkaka ( okonomiyaki) med haloumi och syrade grönsaker.
Tisdag
Ungersk mustig gulasch på färsk tärnad fransyska, smetana, saltgurka och rostad potatis.
VEGETARISK:
Indisk Daal med friterad tortillabröd.
Onsdag
Gräddstuvad pytt-bellman med stekt ägg, senapskräm & tärnade rödbetor.
Dessert: Onsdagspaj med rabarber och vaniljsås eller kockens val.
VEGETARISK:
Ljummen hummus med rostade betor och Chevréost
Torsdag
Havets wallenbergare (lax och sej) med hummersås, ärtor och potatispuré.
VEGETARISK:
Curry & linsgryta.
Fredag
Fläsknoisette med cognac/grönpepparsås, haricotsverts och råstekt potatis provencale.
Vegetariskt: Flatbread med örtkräm, rostade grönsaker och örtrostade belugalinser.
Lördag
Helstekt biff ”Black and White” med tryffelsås, bearnaisesås och potatisgratäng.
Vegetariskt: Rotselleribiffar med pestorisoni.
Söndag
Nötfärsjärpar med lingongräddsky, pressgurka och potatismos.
VEGETARISK: Pumpa paj med tofu, lök och tomatsallad.
FRÅGA OSS GÄRNA OM EVENTUELLA ALLERGIER
