Veckans
lunchmeny
Vi har öppet dagligen med frukost, lunch och middag. Vi serverar lunchbuffé varje dag mellan kl 11.00–14.00. På lunchbuffén serverar vi en varmrätt, ett vegetariskt alternativ, salladsbuffé, pannkakor med sylt & grädde samt smör & bröd, bubbelvatten, kaffe och liten kaka.
LUNCHBUFFÉ V 13
VUXEN 159 KR • BARN 0–3 ÅR GRATIS • BARN 4–8 ÅR 70 KR • BARN 9–13 ÅR 90 KR
Måndag
Fläskschnitzel med pepparsky, rödlöksmör, vaxbönor & rostad potatis.
VEGETARISK:
Vegetarisk korvgryta (ärtprotein) med grädde-kantareller, purjolök & ris.
Tisdag
Kalvfärsbiffar med svartvinbärsgräddsås, ärtor, rårörda lingon & potatispuré.
Stekt strömming med skirat smör, pressgurka & potatispuré.
VEGETARISK:
Grönkålsrisotto med skogssvamp & råstekt broccoli.
Onsdag
Havets wallenbergare på lax & torsk med skaldjurssås, gröna bönor samt dill kryddat potatisstomp.
VEGETARISK:
Italiensk pasta ”radiatori” med kidneybönor, chili & vitlök.
Torsdag
Teriyakikryddad nötfärs med sesamstekta grönsaker & ingegärsris
VEGETARISK:
Gochujang gryta med crème fraiche & buljongkokt ris.
Fredag
Biffstroganof med grädde, dijon, bostongurka, chili och vitlök serveras med ris
VEGETARISK:
Mac n Cheese på västerbottenost samt bönsallad.
Lördag
Grön curry kyckling med kokosmjölk, limeblad, chili, vitlök, bambuskott samt ris.
VEGETARISK:
Palak paneer med tomat, halloumi & spenat.
Söndag
Viltskavspanna med enbär, messmör, svamp, lingon & potatispuré.
VEGETARISK:
Smörstekt potatis gnocchi med skogssvamp, fetaost & gröna bönor.
FRÅGA OSS GÄRNA OM EVENTUELLA ALLERGIER
